金沢の名料亭 金茶寮

金沢の寺町台にある名料亭 金茶寮に行ってきました。

アメリカに行かれる生徒さんに

日本の料亭文化もすばらしいということをお話しましたら

ぜひ行きたいということで

私のいちばん好きな金茶寮に行くことになりました。

もう十数年前、金沢にはすばらしい料亭があるので

テーブル・コーディネートの勉強という名目で

夜は主人と昼は友人たちと料亭めぐりをしていた時期がありました。

和のテーブルのお手本が料亭ではないかと思います。

入り口から部屋に通され食事がはじまる、そしてすべてが終り門を出るまで

すべてに心地よく美しく整えられています。

四季折々の庭、部屋の室礼、器にお料理、行き届いたサービス

どれも素晴らしいのが金茶寮です。

金茶寮の歴史は古く横山男爵の別荘だったところです。

築120年のお部屋は格別です。
e0175924_2281265.jpg
e0175924_2283124.jpg
e0175924_2284576.jpg
e0175924_229742.jpg


卯月の献立は桜の季節にふさわしいものでした。
e0175924_22131447.jpg
e0175924_22133019.jpg
e0175924_22134967.jpg
e0175924_221434.jpg
e0175924_2214239.jpg


ご一緒した方々もすべてに満足の素晴らしいひと時でした。

ああ、幸せ・・・!
[PR]
by c-nest2007 | 2010-04-13 21:38
<< C-nest Garden ... 兼六園へお花見です。 >>